Memorial Serafín Egía. A iniciativa de este zallense, en 1991 se presentó al público la nueva cosecha del txakolí. Gracias al éxito del evento, anualmente el tercer domingo de mayo (no tiene carácter de feria) los txakolineros ofrecen la degustación de sus recientes caldos, acompañados de chorizo y queso encartados.