Ya empezamos a notar y a sentir que la Navidad  se acerca, no hay más que salir a la calle y ver las luces, decorados, etc. todo preparado para recibir estas fechas tan entrañables con alegría o felicidad.

Es cierto, que estos días son muy especiales, pero no por eso debemos abandonar el control sobre algunos aspectos tan importantes para la Salud como comidas, bebidas, etc.

Si bien podemos permitirnos el hacer algún pequeño extraordinario, también debemos mantener un cierto control sobre ello para saber hasta donde puedo decir SÍ  y desde donde tengo que decir NO. No vale, porque sea Navidad, pensar:  “Hoy lo que me echen”  NO!

Es por esto, que desde este apartado del Boletín, vamos a intentar ayudaros y dar algunos consejos:

1.      En primer lugar, nuestro gran caballo de batalla: los DULCES

Hoy en día, existen en el mercado gran cantidad de productos dulces aptos para el diabético: turrones, pastas, chocolates... pero pensad que aunque no llevan azúcar, no están hechos de aire, sino que están compuestos de nutrientes calóricos como: harina, huevos, frutos secos, cacao, etc....Y todo esto debemos tenerlo muy en cuenta a la hora de hacer nuestra dieta.

Además, en muchos de estos productos, no viene bien especificado ni la cantidad, ni siquiera los componentes que llevan, cosa que a nosotros nos interesa conocer perfectamente.

Si a todo esto unimos que son mucho más caros, llegamos a una conclusión: Es preferible comer un poquito de los dulces tradicionales, de los que come el resto de la familia, que comer una cantidad mayor de aptos para el diabético.

De cualquier forma recordad que: tanto de unos dulces como de otros la cantidad que podemos consumir es una cantidad escasa, es decir, un trocito y siempre lo tomaremos después de una comida principal, “NUNCA ENTRE        HORAS”     

1.      Dejando a un lado los dulces, tocaremos ahora otros nutrientes que también se consumen con exageración en estas fechas: LAS GRASAS

Sabéis que todos los alimentos proteicos (huevos, carnes, pescado) contienen gran cantidad de grasa sobre todo algunas carnes como el cerdo, el cordero tan típico en estos días. Procurad pues, no abusar de estas carnes y sustituirlas por otras menos grasas como el pavo, pollo, etc. .. o por pescado. La grasa del pescado es más beneficiosa que la de la carne.

Algo que también me parece importante recordaros es que para el diabético es imprescindible tomar la cantidad de carbohidratos que necesita, sin embargo en estas comidas navideñas se abusa mucho de los alimentos proteicos y grasas y se consumen muy pocos hidratos de carbono. Estas transgresiones pueden ocasionar severas bajadas de azúcar en sangre o hipoglucemias.

2.      Por último hablaremos un poco de las bebidas alcohólicas.

 Ya sabéis que el alcohol no lo tenemos permitido los diabéticos, pero tomar una copita de champán para brindar por el Año Nuevo, si no hay ninguna otra causa que nos lo impida, lo podemos hacer.

En resumen podemos permitirnos ciertas “pasaditas” estos días tan especiales pero siempre bajo control.

FELICES  FIESTAS